Ребра в пикантен сос ще се хареса на близки и гости. Прекрасен сос за марината превръща свински ребра в сочно и вкусно лакомство. Приготвяйки ястие във фурната, процесът е лесен и достатъчно бърз.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 1 кг свински ребра,
- - 1 портокал
- - 1 лимон
- - 2 супени лъжици. супени лъжици мед
- - 2 супени лъжици. супени лъжици соев сос
- - сухи подправки за свинско месо на вкус,
- - 1 супена лъжица. лъжица редовно завършена горчица,
- - 0, 5 смлян червен пипер,
- - чукове за черен пипер на вкус,
- - сол на вкус.
Инструкция за употреба
1
Измийте портокала и лимона, оставете настрана.
2
Измийте свинските ребра, подсушете. Ако е необходимо, извадете филма от ребрата. Сол и черен пипер на вкус, настържете с подправки и горчица. Ако желаете, можете да добавите любимите си подправки към месото. Оставете настрана.
3
За соса.
Направете плодов сок и го смесете с мед и соев сос. Разбъркайте добре, сосът трябва да е еднороден.
4
Сложете свинските ребра в голяма купа, напълнете с меден сос, разбъркайте за равномерно разпределение. Покрийте купата с месо (можете да затегнете филма или да увиете в торба), оставете за два часа.
5
Загрейте фурната до 200 градуса.
6
Сложете ребрата във формата, залейте с месния сос. Поставете формата с месо във фурната за един час, периодично изсипете получения сок.
7
Извадете готовите ребра от фурната и оставете за 5-10 минути, след това украсете с пресни билки, домати, лук пръстени и сервирайте.