Зеленият фасул е хранителен хранителен продукт, който е полезен както за възрастни, така и за деца. Той е уникален с това, че не абсорбира токсични вещества от почвата и околната среда. Той е отличен източник на витамини, минерали и протеини. Приготвянето на зелен фасул за гарнитура е много просто и не ви отнема много време.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
-
- Струнен боб - 0, 5 кг
- Растително масло
- Лук - 1 брой
- Домати със среден размер - 2 броя.
- Чесън - 2-3 скилидки
- Пресен копър
- сол
- смлян черен пипер
Инструкция за употреба
1
Сложете боба във вряща вода и варете леко, 3-4 минути. Докато кипне, хвърлете доматите във вряща вода за 5-10 секунди, след което ги извадете и отстранете корите. Хвърлете боба в гевгир, източете водата.
2
Нарязваме ситно лука, нарязваме доматите на кубчета, шушулките от зелен фасул - на малки парченца от 2, 5 - 3 cm.
3
Загрейте олиото в тиган, запържете лука до златисто, сложете доматите и бъркайте, продължете да пържите 3 минути, след това сложете нарязания боб, черен пипер, сол, всичко разбъркайте и запържете още 5 минути.
4
Начукайте чесъна и копъра на ситно, изсипете всичко в тенджера, смесете с боб, изключете печката, покрийте тигана с капак и оставете да престои 5-10 минути. Това поле може да се сервира на масата като самостоятелно ястие или като гарнитура към парче месо.
Свързана статия
Как да си направим зелен фасул в саксия