Ако смятате себе си за любител на свинското, опитайте да го готвите със сладък сос. Невероятна комбинация от сладък вкус със свинско месо е идеална за обилна вечеря или обяд.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- За 6 порции:
- -800 грама свинско месо
- -3/4 чаша светлокафява захар
- -1 чаена лъжичка червен пипер
- -1 чаена лъжичка лук на прах
- -1/2 ч.л. чесън на прах
- -3/4 чаена лъжичка сол
- -1/4 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
- -2 чаши пилешки запас
- -1 и 1/2 супени лъжици доматено пюре
Инструкция за употреба
1
Соте свинско от всички страни на слаб огън. След като се запържи отгоре, оставете малко на печката, за да може месото да достигне.
2
В купа разбийте заедно светлокафява захар, смлян червен пипер, червен пипер, лук на прах, чесън на прах, сол и черен пипер. Добавете доматеното пюре към пилешкия запас и разбийте сместа до гладка.
3
В тенджерата, където свинското се изтупва, изсипете пилешкия състав, смесен със сместа от купата. Покрийте тигана и оставете да къкри на слаб огън за 7 до 8 часа.
4
Прехвърлете свинското в чиния и оставете мазнината да се отцеди.
5
Сервирайте сладко свинско месо до картофи, палачинки или мексикански ястия. Гарнирайте с билки и залейте сладък сос преди сервиране.