Салата от скариди и авокадо не включва много голям брой продукти. Благодарение на отличната комбинация от съставки, вкусът му е необичаен и несравним. Рецептата за тази салата не се откроява сред другите закуски, но специалният сос придава интересен, пикантен вкус. Ще научим всички функции и тънкости на готвенето на това екзотично ястие.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- авокадо - 1-2 бр;
- замразени скариди - 200 г;
- домат - 1 бр;
- борови ядки - 50 г;
- магданоз и копър;
- майонеза - 40 г;
- лимонов сок;
- черен пипер и сол.
Инструкция за употреба
1
Незамразени скариди във вряща вода. Когато изскочат, ги гответе още 10 минути. Не прекалявайте, в противен случай месото ще бъде грубо.
2
Обелете домата и авокадото и нарежете на кубчета с остър нож. В купа смесете резените авокадо. Скариди и домат.
3
Смелете ядките в блендер, комбинирайте ги с лимонов сок и майонеза. Разбийте сместа и разбъркайте старателно.
4
Подправете салата от скариди с варен сос, черен пипер и сол. Добавете ситно нарязаните зеленчуци. Можете да добавите чушки, краставици, крекери към готовата салата и да сервирате.
Обърнете внимание
Можете да замените скаридите с ракови пръчици, месо от раци, сьомга или риба тон, всякакви морски дарове или риба. В този случай в никакъв случай не може да бъде изключен от рецептата за авокадо, тъй като тук му е отредена главната роля.
Полезни съвети
Ако желаете, можете да украсите салатата със зеленина. Перфектен например за рукола. Сервирайте в стъклени купи или на порции върху листа за салата.