Изминаха дните, в които екзотичните плодове бяха гледани само по телевизията. Сега във всеки супермаркет можете да си купите прясно авокадо, а във всеки ресторант можете да опитате вкусни ястия от този плод. Авокадото може лесно да се приготви у дома.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
-
- Рецепта номер 1. Салата "Лекота".
- съставки:
- 1 голямо авокадо;
- 200 г консервирано месо от крил;
- 1 зелена ябълка
- 1 прясна краставица;
- 1 супена лъжица майонеза.
- Рецепта номер 2. Салата "Сърдечна".
- съставки:
- 1 голямо авокадо;
- 100 г консервирана розова сьомга;
- 4 пресни домата;
- 200 г тестени изделия;
- 100 г маслини;
- 3 супени лъжици зехтин;
- 3 супени лъжици лимонов сок;
- маруля;
- сол
- черен пипер на вкус.
Инструкция за употреба
1
Рецепта номер 1.
Обелете ябълката и я нарежете на малки кубчета.
2
Обелете авокадото и отстранете костилката от него.
3
Нарежете авокадото на малки кубчета.
4
Разтрийте краставицата на едро ренде.
5
Поставете всички съставки в купа за салата, добавете 200 г месо от крил, разбъркайте.
6
Подправете салатата с 1 супена лъжица майонеза, разбъркайте и сервирайте.
7
Рецепта номер 2.
Сварете 200 г тестени изделия до готовност. Можете да използвате "черупките".
8
Изплакнете макароните и изсипете зехтин върху нея. Охладете тестените изделия до стайна температура.
9
Обелете студеното авокадо (от хладилника), извадете костилката и нарежете на малки кубчета.
10
Нарежете филето от розова сьомга на малки филийки.
11
Нарежете доматите на малки филийки.
12
Обелете маслините и ги нарежете на половинки.
13
Поставете всички съставки в купа за салата, изсипете зехтин, сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте салатата.
14
Поставете листата от маруля върху голямо ястие, отгоре сложете готовата салата.
Обърнете внимание
Листата от авокадо са изключително токсични! Не ги яжте и не ги предлагайте на животни.
Полезни съвети
Кашицата от авокадо се използва при приготвянето на сандвичи с риба и морски дарове. В този случай авокадото се напръсква с лимонов сок, така че плодът да не се окислява и да не губи своята визуална привлекателност.
Авокадото е с ниско съдържание на калории, но полезно във витамини и мононенаситени мазнини. Те често се използват при готвене на диетични храни.
Свързана статия
Салата от авокадо и домати