Херинга с право е един от популярните продукти на всеки празничен празник. Коя струва любимата и известна „Херинга под кожено палто“. Но много често искам да добавя разнообразие в празничното меню и да изненадвам гостите с нови рецепти. На вашето внимание - три невероятно вкусни, оригинални и лесни за приготвяне салата с херинга.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
-
- За 1-ва салата:
- Филе от херинга - 400 g
- Твърдо сирене - 300 g
- Зелени ябълки - 2-3 бр.
- Чесън - 2 скилидки
- Майонеза на вкус
- Магданоз или копър
- За 2-ра салата:
- Филе от херинга - 300 g
- Авокадо - 1 бр.
- Мариновани краставици - 2 бр.
- Сок от половин лимон
- Майонеза на вкус
- За 3-та салата:
- Филе от херинга - 400 g
- Цвекло - 2 бр.
- Орехи - 100 g
- Чесън - 2 скилидки
- Майонеза на вкус
- Магданоз или копър
Инструкция за употреба
1
Салата с херинга, сирене и ябълки.
Ябълките, включени в салатата, й придават сочност, свежест и пикантна киселинност. Настържете сиренето на едро ренде. Обелете ябълките и също настържете на едро ренде. Добавете изцедения чесън и майонезата към настъргания кашкавал и ябълки. Разбъркайте всичко добре.
Разстелете салатата на слоеве в следната последователност:
1 слой - парчета филе от херинга;
2 слой - смес от сирене, ябълка, чесън и майонеза;
3 слой - парчета филе от херинга;
4 слой - смес от сирене, ябълка, чесън и майонеза.
Украсете готовата салата с магданоз или копър.
2
Салата с херинга, авокадо и кисели краставички.Нарежете мариновани краставици и обеленото авокадо на малки кубчета. Добавете херинга, нарязана на малки парченца.
За дресинг смесете майонезата със сок от половин лимон. Залейте ги със салата и разбъркайте добре.
3
Салата с херинга, цвекло и орехи. Настържете цвекло на едро ренде. Нарежете херинга на малки парченца. Орехите се настъргват и се добавят към цвеклото и херинга. Към готовата салата се добавя екструдиран чесън. Подправете с майонеза и разбъркайте добре. По желание добавете ситно нарязан магданоз или копър. Приятен апетит!
Полезни съвети
За да предотвратите потъмняването на ябълките в салатата, предварително ги поставете за 10 минути в леко подсолена студена вода.
За да не потъмнее авокадото, е необходимо да го залеете с лимонов сок.
Свързана статия
Готварска салата с херинга "Мистерия"