Салатите с морски дарове са много здравословни и лесно се усвояват от организма. Те могат да бъдат приготвени удовлетворяващо или, обратно, диета, експериментирайки с различни превръзки и други съставки.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
-
- За първата рецепта:
- скариди;
- калмари;
- дафинови листа;
- черен пипер грах;
- масло;
- чесън;
- доматено пюре;
- заквасена сметана;
- лимон;
- маруля;
- магданоз зелени.
- За втората рецепта:
- калмари;
- скариди;
- яйца;
- картофи;
- зелен консервиран грах;
- сол;
- майонеза;
- лимонов сок;
- копър.
- За третата рецепта:
- скариди;
- калмари;
- домат;
- гъби;
- лук;
- растително масло;
- яйца;
- кисели краставички;
- сирене;
- майонеза.
Инструкция за употреба
1
За да готвите гореща салата, сварете 200 грама калмари и същото количество малки скариди отделно в продължение на 5 минути. Към водата добавете дафиновите листа и няколко граха черен пипер.
2
Разтопете 40 грама масло в тиган и леко запържете скилидка чесън, преминала през скилидката чесън, върху него. Към него сложете 2 супени лъжици доматено пюре, 4 супени лъжици заквасена сметана и разбъркайте. Доведете соса до кипене и свалете от котлона.
3
Нарежете охладените калмари на пръстени и смесете със скариди. След това поръсете със сок от половин лимон и сложете една порция върху листа от маруля. Покрийте морските дарове с варения сос и поръсете с нарязан магданоз.
4
За да приготвите обилна салата, сварете 200 грама калмари и 100 грама големи скариди. Нарежете готовите морски дарове, оставяйки 5 скариди за украса. Гответе 2 пилешки яйца и 3 картофени клубена. Нарежете ги на ивици и комбинирайте с калмари и скариди.
5
Добавете 6 супени лъжици консервиран зелен грах, разбъркайте и сол на вкус. Облечете салатата със 100 грама майонеза, смесена с една супена лъжица лимонов сок и 2 супени лъжици копър. Гарнирайте салатата с останалите скариди и няколко стръка копър.
6
Направете салата от калмари и скариди с шампионки. За целта сварете 100 грама скариди и 3 средни калмари за 5 минути. Отделете скаридите и нарежете калмарите на ивици.
7
Смелете 200 грама пресни гъби и един лук. Сотирайте ги в растително масло. Твърдо сварете 2 яйца и нарежете на малки кубчета 2 туршии. Яйцата и 100 грама сирене се настъргват на едро ренде. Смелете 200 грама пресни гъби и една глава лук. Запържете ги в растително масло за 5 минути.
8
Сложете калмари, гъби, лук, яйца и сирене в купа за салата. Смесете всички съставки и подправете с достатъчно майонеза. Отгоре сложете скариди и тънки филийки домат.