Недалеч е Нова година и много работа по подготовката на празничната трапеза. Търсенията в Интернет започват с надеждата да намерят нещо ново и оригинално. Затова представям на вашето внимание рецепта за лесна за приготвяне, но много вкусна салата. Салата "Нар гривна" се приготвя с различни видове месо и навсякъде има свои собствени нюанси. Представям на вашето внимание „гривна от гранат“ с говеждо месо. Доброто говеждо месо е много по-ароматно месо от всяко друго.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- Варено говеждо месо 300 g
- моркови 1 бр.
- картофи 2 бр.
- цвекло 2-3 бр.
- яйца 2 бр.
- лук 1 бр.
- граната 1 бр.
- зелена майонеза - на вкус
- сол на вкус
- растително масло за пържене на лук.
Инструкция за употреба
1
Говеждо месо в този случай се нуждаем от старото. Гответе го по-дълго, но има по-силен аромат. Моето парче говеждо месо и го сложа да ври. Месото трябва да ври 2-2, 5 часа. Един час преди готовност бульонът трябва да се осоли.
2
Сварете картофи, цвекло, яйца, моркови.
3
Нарязваме ситно лука и го запържваме в слънчогледово масло.
4
Вземаме плоска чиния и слагаме чаша върху нея. Около тази чаша и ще оформим салата.
Охладете готвеното говеждо месо и нарежете на ситно. Разстиламе половината месо с равномерен пръстен около чашата. Намажете с майонеза.
5
Почистваме морковите, три на едро ренде, разпределяме втория слой върху месото. Намажете с майонеза.
6
Обелете картофите, три на едро ренде, сложете го върху морковите. Намажете с майонеза.
7
Следва обръщане на пържен лук. Разстелете отгоре останалото месо. Намажете с майонеза.
8
Почистваме яйцата, разтриваме на едро ренде, слагаме ги на месо, мажем с майонеза.
9
Разстелете останалото цвекло, намажете с майонеза и поръсете със семена от нар.
Салатата е многопластова и затова трябва да престои няколко часа в хладилника, така че да е добре напоена. Не забравяйте да сервирате чашата и украсете със зелени преди сервиране.
Обърнете внимание
Тъй като всички зеленчуци имат различно време за готвене, не ги гответе в едно ястие.
Често рецептите предполагат смазване с майонеза и слой лук, това е излишно, няма много лук, прекрасно е да се накисва с майонеза от долния слой.
Полезни съвети
Ако цвеклото е едро, то се готви 4-5 часа. Така че е по-добре да вземете няколко парчета по-малки, те ще се заваряват по-бързо.