Месните рулца са вид спасител за готвачи. Съставките не са най-сложните, приготвянето не отнема много време, а готовото ястие е подходящо не само за ежедневно хранене, но и за украса на празничната трапеза. Любителите на месо няма да е смешно да се научат как да готвят говеждо руло у дома.
Изберете вашата рецепта
Пълнено телешко руло: съставки
За да приготвите говеждо руло у дома, трябва да имате под ръка най-простите храни:
За ролка:
- телешко филе - 1 кг;
- няколко резена маринована чушка (може да се използва прясна);
- 150 г бекон (1 пакет);
- 2 варени яйца;
- без костилки маслини - 10-12 броя;
- сол на вкус.
За соса:
- 1 лук;
- половината чушка;
- 2 средно големи моркови;
- 2 скилидки чесън;
- дафинов лист;
- стрък мащерка;
- 2 узрели домата;
- 100 мл бяло вино;
- 250 мл пилешки запас;
- растително масло;
- сол.
