Тази рецепта за ароматни и ронливи бисквитки със сладко е полезна за тези, които обичат да поглезят любимите си хора с домашни торти, които не изискват много време за готвене. Бисквитките са невероятно вкусни, могат спокойно да се сервират на масата по време на всяко парти за чай.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- Съставки за 22-24 бисквитки:
- - 215 г брашно;
- - 75 г лека захар от захарна тръстика;
- - 30 г кокосови люспи;
- - чаена лъжичка сода;
- - половин чаена лъжичка сол;
- - 110 г масло;
- - 3 супени лъжици мед;
- - лъжица екстракт от ванилия;
- - 1 жълтък;
- - 100-120 г сладко от ягоди.
Инструкция за употреба
1
Смесете брашното в купа със захарта, содата, солта и кокоса. Нарежете маслото и добавете в купата. Бързо омесете маслото с пръсти, комбинирайте го със сухи съставки, добавете мед, жълтък и екстракт от ванилия, омесете тесто за къси хлябове.
2
Увийте тестото в слепващ филм и поставете в хладилника за 30 минути.
3
Покриваме 2 хартия за печене с хартия за печене. Оформяме тестото им наденица с диаметър 3-4 сантиметра, нарязваме го на около 22-24 части. Оформяме топчета и ги поставяме върху листа за печене на достатъчно разстояние една от друга. Натиснете топките с тесто с ръка, така че да станат плоски с малко вдлъбнатина в центъра.
4
Разпространяваме чаена лъжичка конфитюр в центъра на всяка бисквита, свързваме противоположните краища и внимателно ги прищипваме. Изваждаме листа за печене с бисквитки в хладилника за 15 минути.
5
Загрейте фурната до 180С, печете бисквитките 12-15 минути до получаване на красив златисто кафяв цвят.
