Пилафът е ястие, което е обичано както от деца, така и от възрастни. По време на пост можете да готвите пилаф с гъби и да зарадвате всички с неповторим вкус на постно ястие.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 1 супена лъжица ориз;
- - 250 г гъби;
- - 1 морков;
- - 1 лук;
- - 1 скилидка чесън.
Инструкция за употреба
1
Първо изплакнете обилно с ориз, докато водата е бистра.
2
След това го напълнете с топла вода и оставете да престои половин час.
3
По това време обелете морковите и го настържете.
4
Обелете и нарежете на ситно лука.
5
След това вземете тенджера с дебели стени и изсипете масло в нея. След това го загрейте добре и запържете лука до златисто.
6
След това добавете морковите и продължете да пържите, докато морковите омекнат.
7
Изплакнете пресни гъби с вода и нарежете на филийки. Ако имате сушени гъби, тогава първо трябва да се оставят да престоят около час в топла вода.
8
Изпратете гъбите към лука с моркови и запържете за десет минути.