За много хора пицата е една от любимите им храни. Има много разновидности на приготвянето му. Но най-простата е пицата в тигана. Това е много вкусна и необичайна пица.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - растително масло 2 супени лъжици. лъжици
- - сода за хляб
- - яйца 2 броя
- - сол
- - черен смлян черен пипер
- - заквасена сметана 9 супени лъжици. лъжици
- - месни деликатеси (пушена наденица, колбаси) 100 грама
- - сирене 200 грама
- - лък 1 глава
- - кетчуп или майонеза
- - домати 2 броя
Инструкция за употреба
1
За да направите пица, вземете чаша и разбийте в нея яйца и заквасена сметана, разбъркайте добре. След това добавете сол, сода, смлян черен пипер и, разбира се, пресято брашно. Сипете брашното постепенно и разбъркайте веднага, за да няма бучки. Тестото за пица трябва да има течна консистенция, като средно гъста заквасена сметана.
2
След като приготвим тестото, пристъпваме към рязане на пълнежа за него. Като начало ще измием доматите и ще ги нарежем на кубчета, или както ще ви бъде удобно, самата домакиня решава по свой вкус. След това нарязваме кисели краставички (те могат да се търкат на едро ренде). Нарежете месните деликатеси (наденица, пилешко филе) на тънки ивици. Нарязваме лука и копчените маслини на половин пръстени.
3
Слагаме тигана на печката и в нея наливаме малко растително масло. Веднага, без да чакате тигана да се загрее, изсипете тестото и намажете отгоре с кетчуп или майонеза. След това, подредете всички подготвени съставки слой по слой. Поръсете отгоре с настърган кашкавал, не забравяйте да покриете с капак и изчакайте нашата пица да се сготви.
4
В процеса на готвене тестото по краищата трябва да стане розово, а сиренето трябва да се разтопи добре. Внимателно извадете сварената пица от тигана с шпатула и я поднесете на масата.