Почти всяка домакиня понякога иска да разнообрази ежедневното меню, като приготви вкусен обяд или вечеря. Има много рецепти за прости и бързи ястия. Опитайте да направите обикновени рога, като ги сервирате с месна салата.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
-
- рога (350 грама);
- яйце (3 бр.);
- лук (1 бр.);
- мляко (50-70 грама);
- сирене (50 грама);
- сол;
- подправка на вкус;
- пресни зеленчуци.
- салата:
- туршии (100 грама);
- лук (80 грама);
- говеждо месо (300 грама);
- хрян (50 грама);
- оцет;
- сол на вкус.
Инструкция за употреба
1
Налейте вода в малка тенджера. Посолете го и доведете до кипене. Изсипете рога във вряща вода и гответе за 10-15 минути, като разбърквате редовно. По този начин вие предотвратявате тяхното залепване.
2
Измийте, обелете и нарежете необходимото количество лук. Запържете го в растително масло за 5-7 минути.
3
Отстранете готовите рога от котлона. Изцедете останалата вода през гевгир. Напълнете рогата в тиган и запържете в растително масло.
4
Разбийте 3 яйца и сол. Добавете малко краве мляко, нарязани билки и подправка на вкус. Разбъркайте всички съставки до гладкост.
5
Изсипете равномерно рогата със сместа и покрийте тигана с капак. Гответе това ястие на слаб огън за 10-12 минути. В края на готвенето поръсете рогата с настърган кашкавал.
6
Направете салата. За да направите това, премахнете 300 грама говежди сухожилия и филм. Изплакнете го добре. Нарежете говеждото месо на тънки ивици и оставете да къкри в малко количество растително масло, докато се готви.
7
Измийте и настържете ябълки на едро ренде. Нарежете туршията на малки кубчета. Измийте и обелете лука. Смелете го. Смесете добре всички съставки, докато се получи еднородна консистенция.
8
Пригответе соса за салатата с месо. За целта измийте и нарежете хряна. Смесете с малко оцет, разреден с вода. Готова салата за дресинг и сол на вкус.
9
Върху отворена чиния сложете 2-3 супени лъжици варени рога под коричка сирене. След това сложете 1 супена лъжица месна салата. Гарнирайте с пресни билки и зеленчуци.
10
Едно вкусно приготвено ястие няма да остави безразлични вашите близки и роднини. Като напитка предлагайте на близките си горещ чай с лимон и мента.