Чаят пуер се счита за един от най-изящните видове китайска традиционна напитка. Този сорт чай бързо спечели популярност сред руснаците, но не всеки знае как да избере Пуер. Има няколко прости препоръки, които можете да използвате, за да купите истински Puer.
Изберете вашата рецепта
Съвет 1
Преди да купите чай, не забравяйте да обърнете внимание на опаковките и условията за съхранение. Good Puer винаги се съхранява на хладно и сухо място, далеч от всякакви хранителни продукти, които излъчват силна миризма. В противен случай чаят ще абсорбира чужди миризми, което ще развали вкуса.
Идеален - Пуер в плътна хартиена опаковка. Това показва спазването на правилата за съхранение. Пуер в брикети не се различава по достойно качество на суровините и като правило се прави от това, което остава след производството на елитни сортове. Името на фирмата трябва да е написано на опаковката. Най-известните китайски фабрики за чай са Xiaguan, Menghai и Shuangjiang Mengku.
Съвет 2
Помолете продавача да подуши чая. Това е абсолютно нормална процедура във всеки специализиран магазин за чай в Китай. Миризмата на истински пуер е съставена от комбинация от дървесни, орехови и шоколадови нотки. Ако усетите бистра миризма на риба или суша, тогава не купувайте такъв продукт. Най-вероятно чаят е бил съхраняван по грешен начин или е направен от нискокачествени суровини.