Ако харесвате ракови пръчици, опитайте да им направите вкусно ястие - палачинки. Готвят се достатъчно бързо и можете да ги сервирате с всяка гарнитура към всяка маса.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 1 пакет ракови пръчки;
- - 150 г твърдо сирене;
- - 3-4 пилешки яйца;
- - 2 супени лъжици картофено нишесте;
- - 2-3 скилидки чесън;
- - черен пипер;
- - сол;
- - растително масло.
Инструкция за употреба
1
На едро ренде разтрийте замразени пръчици от раци и твърдо сирене. Сложете ги в купа, разбийте яйцата на едно и също място.
2
Обелете чесъна и го настържете на ситно ренде. Добавете черен пипер на вкус, чесън и нишесте в купа. Смесете всичко старателно.
3
Загрейте тиган над огън. Когато е достатъчно топло, налейте растително масло. Сложете палачинките в тиган със супена лъжица и ги запържете на среден огън 2 минути, докато се появи златиста коричка. Обърнете и запържете още няколко минути от другата страна.
4
Така изпържете всички палачинки. Добавете растително масло в тигана според нуждите, за да не изгорят палачинките.
5
Всичко, ястието е готово. Фритюрниците могат да се сервират и топли, и студени. Самото ястие е самодостатъчно, но може да се сервира с любимото ви гарнитура.