Морските водорасли са домакинското "народно" име на водорасли водорасли, най-добрият природен източник на йод, който е толкова необходим за съвременния човек. Употребата на морски водорасли регулира коагулацията на кръвта, понижава холестерола в кръвта, риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания, подобрява функционирането на стомашно-чревния тракт и укрепва имунната система.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
-
- Рецепта номер 1. Морски водорасли гювеч. Състав: варени морски водорасли 500 g
- яйца 2 бр.
- масло 4 с.л.
- сол на вкус.
- Рецепта номер 2. Кнедли с морски водорасли. Състав за пълнежа: рибно филе 500 g
- морски водорасли 300 g
- смлян черен пипер 0, 5 чаена лъжичка
- лук 100 g
- сол на вкус. Състав за тестото: пшенично брашно 500 g
- пречистена питейна вода 200 g
- яйца 2 бр.
- растително масло 1 супена лъжица
- 0, 5 чаена лъжичка сол.
Инструкция за употреба
1
Рецепта номер 1.
Морският кейл не може да се размрази, а гответе веднага. В същото време се вари в три води: довежда се до кипене и се вари във вряща вода за 10-15 минути.
2
Нарежете ситно охладените морски водорасли и запържете в масло.
3
Разбийте заедно 2 яйца.
4
Поставете зелето в тава за печене, напълнете го с разбитите яйца, сол.
5
Поставете ястието във фурната и печете до готовност: около 20 минути.
6
Разтопете останалото масло и изсипете върху готовата касерола.
7
Напълнете зелева гювеч с резени лимон.
8
Рецепта номер 2.
пълнене:
Сварете морските водорасли и ги изплакнете със студена вода.
9
В месомелачка разточете заедно рибното филе, морските водорасли и лука.
10
Добавете сол и черен пипер към каймата.
11
Кнедли за кнедли.
Изсипете брашно в дълбока купа, разбийте 2 яйца, растително масло и солена вода. Внимателно разбъркайте съставките с ръце.
12
Когато тестото се охлади, го сложете на маса, поръсена с брашно и омесете. Тестото трябва да стане еднородно.
13
Разточете тестото в торта с дебелина 2 см.
14
Нарежете кръгли кнедли от голяма тортила.
15
Започнете тестото с кайма, усучете кнедли.
16
Гответе кнедли в леко подсолена вода за около 20 минути.
Готовите кнедли с морски водорасли изсипете разтопено масло. Заквасената сметана е идеална за това ястие.