Всеки от нас знае за вкуса и ползите от млечните супи от ранно детство. Въпреки това, дори любимо ястие в ежедневието може да стане скучно и отегчено. За да не се случи това, трябва да отделите малко повече време и да свържете въображението си. И тогава любимата супа в новата аранжировка със сигурност ще бъде оценена от всички членове на семейството.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- Мляко с ниско съдържание на мазнини - 1 литър;
- Степен на ориз с дълго зърно - 50 грама;
- Пилешко яйце - 1 брой;
- Масло - 20 грама;
- Твърдо сирене, което се топи добре - 20 грама;
- Мляни галета - 2 чаени лъжички;
- Сол според вашите предпочитания.
Инструкция за употреба
1
Ако е необходимо, сортирайте и измийте ориза. Сварете го в бавно вряща подсолена вода. Сгънете в гевгир, оставете излишната течност да се отцеди и леко да се охлади.
2
Разбъркайте в още топлото оризово сурово пилешко яйце, половината настърган кашкавал и половината масло, добавете сол и разбъркайте отново.
3
Изберете тиган с дебели стени. Намажете го с олио и поръсете равномерно със смлени бисквити. Прехвърлете към него смес от ориз, сирене, яйца и масло. Разгладете и поръсете с останалото настърган кашкавал.
4
Загрейте фурната до 100-120 градуса на термометър и поставете там тиган за 15-20 минути за печене.
5
Поставете получената касерола на масата и охладете малко. След това покрийте тигана с дъска за рязане и го обърнете. Нарежете гювеча на малки филийки и подредете върху чинии. Изсипете врящо мляко преди сервиране.