При готвенето, като правило, можете да дадете безплатно въображение на въображението си. Това важи особено за всички видове лакомства и десерти. Предлагам ви да направите сочни бадемово-ябълкови питки. Те няма да оставят никого безразличен.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- За теста:
- - брашно - 160 г;
- - масло - 90 г;
- - вода - 2-3 супени лъжици;
- - захар за глазура - 1 супена лъжица.
- За пълненето:
- - ябълки - 2 бр;
- - сок от половин лимон;
- - захар - 1 супена лъжица.
- За бадемов крем:
- - масло - 180 г;
- - захар за глазура - 125 г;
- - яйца - 3 бр;
- - жар от 1 лимон;
- - смлени бадеми - 1, 5-2 чаши;
- - брашно - 1 супена лъжица.
Инструкция за употреба
1
Комбинирайте следните съставки: масло, брашно и пудра захар. Сместа се разбърква с миксер, като се добавя вода в малки количества, докато масата се превърне в гладко тесто.
2
Загрейте фурната до температура 210 градуса. Покрийте съда за печене с пергамент и сложете тестото върху него, като го разстелите внимателно по цялата повърхност. В тази форма изпратете да се пече около 7 минути.
3
Междувременно пригответе пълнежа. Смелете ябълки с едро ренде, след което комбинирайте с лимонов сок. Разбъркайте старателно. Ако използвате кисели ябълки за приготвяне на торта, тогава можете да добавите супена лъжица захар към пълнежа.
4
Разбийте смес от масло и захар за глазура. След това добавете към него пилешките яйца и отново разбийте. В получената маса добавете настърганата лимонова кора, бадемите и брашното. Разбъркайте всичко старателно, докато се получи еднообразен, малко по-гъст крем.
5
Поставете ябълковия пълнеж върху изпеченото тесто. Поставете получения бадемов крем отгоре. Гарнирайте десерта си с бадемови чинии, ако желаете. След това го покрийте с фолио и сложете във фурната за половин час. Когато останат около 10 минути, докато тортата е готова, махнете фолиото.
6
Оставете готовото печене да изстине, след което нарежете на малки парченца. Бадемово-ябълковите торти са готови!