Пилешките крилца са хрупкави и сочни. Това предястие е идеално за голяма компания.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - лист за печене;
- - тиган с дълбок тиган;
- - пилешки крилца 600 г;
- - 1 пилешко яйце;
- - брашно 1/2 чаша;
- - масло 100 г;
- - растително масло 2 супени лъжици. лъжици;
- За соса:
- - соев сос 2 с.л. лъжици;
- - вода 2 с.л. лъжици;
- - захар 1/4 чаша;
- - ябълков оцет 1/4 чаша;
- - подправка чесън 1/4 чаена лъжичка;
- - сол 1/2 чаена лъжичка;
- За гарнитура и декорация:
- - ориз 1 чаша;
- - масло 50 г;
- - сусамови семена;
- - сладък пипер;
- - копър.
Инструкция за употреба
1
Измийте и подсушете крилата с хартиена кърпа. Разбийте яйцето с размах. След това потопете всяко крило в разбито яйце и оваляйте в брашно.
2
Загрейте смес от масло и растително масло в голям дълбок тиган на среден огън. Запържете крилата от двете страни до златисто кафяво. След това ги поставете върху лист за печене.
3
В малка купа комбинирайте соевия сос, водата, захарта, оцета, чесъна и солта. Оставете малко сос и изсипете крилцата върху останалите. Печете 20-25 минути при температура 180 градуса по Целзий. От време на време заливайте крилата с останалия сос.
4
Сварете ориза до готовност и подправете с масло. Поставете ориза на пързалка върху голям съд, разстелете крилата наоколо, поръсете със сусамови семена отгоре. Гарнирайте със сладък пипер и копър.
Обърнете внимание
Крилете могат да се пекат и без предварително пържене.