Пилешки ястия се приготвят в почти всяко семейство. Сготвено с фурна пиле с картофи ще изпълни къщата с неописуеми аромати, ще създаде празнична атмосфера и ще се хареса на всеки гост.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
-
- 1бр пиле;
- картофи 1 кг;
- майонеза 200 г;
- сирене 200 г;
- моркови 1 бр;
- 5 скилидки чесън;
- зелени (копър)
- магданоз);
- смлян черен пипер;
- преварена вода 1 чаша;
- сол;
- дафинов лист 3 бр;
- подправка за пилешко месо;
- дълбок тиган.
Инструкция за употреба
1
Ако пилето е замразено, размразете го преди готвене. Нарежете пилето на малки парченца. Измийте със студена течаща вода.
2
Разтрийте всяко парче пиле с майонеза, черен пипер, пилешка подправка и сол. Сложете пилето в дълбока чиния. Нарежете ситно 2 скилидки чесън и добавете към пилешкото месо. Обелете морковите, настържете и добавете към пилешкото месо. Оставете пилето да се маринова поне 30 минути.
3
Обелете картофите и ги нарежете на кръг с ширина 1-1, 5 см. Поставете картофите в дълбока чиния и добавете майонеза. Разбъркайте картофите, така че всяко парче да бъде покрито с майонеза. Подправете със сол.
4
В дълбока чиния смесете преварена вода, сол, дафинов лист, черен пипер, добавете малко майонеза, подправка за пилешко месо. Нарязваме ситно зелените и добавяме към водата. Смесете всичко старателно.
5
Сложете пилето в дълбок тиган. Сложете картофените филийки върху пилето. Поръсете пилето и картофите с подправена вода. Сложете във фурната за 1 час при температура 180 градуса.
6
Настържете сиренето на ситно ренде. Добавете малко вода към сиренето, за да е по-удобно да се нанася равномерно върху пилето. Изстискайте 3 скилидки чесън в сиренето и разбъркайте. Добавете сиренето 5 минути преди края на готвенето.
Обърнете внимание
Смесването на картофи с пиле е нежелателно, в противен случай картофите могат да се разпаднат и да се окажат като картофено пюре.
Полезни съвети
За да е по-удобно, вместо цяло пиле, можете да си купите пилешки бедра или пилешка клечка. Бедрата се нуждаят от 6 бр., Шипки - 8 бр.
В рамките на един час, докато ястието се приготвя, препоръчително е периодично да се проверява готовността, тъй като времето за готвене зависи от качеството на продуктите.
За да размразите пиле по-бързо, трябва да го поставите в малко топла вода.
Ако сте купили млади картофи, трябва да го нарежете на по-дебели кръгчета - 2-2, 5 см, тъй като се готви много по-бързо.
Свързана статия
Кебапчета с пуйка в бекон