Въздушната скара е истинска чудо-фурна, в която благодарение на равномерното духане с горещ въздух продуктите се готвят много по-бързо. В него можете да готвите голямо разнообразие от ястия, независимо дали става въпрос за гювечи, печени зеленчуци, разнообразни сладкиши или барбекю. Опитайте да пушите пиле във въздушната скара, ще се изненадате от резултата.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 1 пилешки труп;
- - сол;
- - стърготини от елша;
- - фолио;
- - въздушна скара.
Инструкция за употреба
1
За да пушите пиле на въздушна скара, нямате нужда от сложни устройства. Достатъчно е да направите стърготини от елша, благодарение на него пилето ще придобие необичаен аромат и вкус.
2
Изплакнете пилешкия труп и настържете със сол отвътре и отвън. Поставете в найлонов плик и дръжте в хладилник поне 6 часа. Можете да направите това през нощта, а на сутринта започнете да пушите пилешко или да правите тези манипулации сутрин (нужни са ви само 5 минути, за да направите всичко), и започнете да готвите след работен ден.
3
Поставете парче фолио върху решетката за ниска скара, върху него сложете пилешко месо. На висока скара инсталирайте пароварка с чипс.
4
Задайте аерогрила на висока скорост и температура 250 градуса. Печете пилешкото месо за десет минути. След това намалете температурата до 160-150 градуса и печете още 40 минути. Пушеното пиле е готово, ако кожата му придобие красив шоколадов нюанс, ако все още е жълтеникава, сложете го още 10-15 минути. Ястието може да се сервира както горещо, така и студено.