Тиквички - непретенциозна култура и дава богати реколти. Но не само заради това, той е популярен. Това е отлична суровина за прибиране на реколтата и всекидневни ястия, значително разнообразява диетата. Можете да добавите кратуни в яхнии, картофено пюре, обработете отделно и със зеленчуци. Ако знаете как да приготвите тиквички бързо и вкусно във фурната, ще ви бъде осигурена здравословна и питателна бита храна.
Изберете вашата рецепта
Тиквички във фурната
Задайте фурната да загрява на 180 ° C. Междувременно изплакнете няколко тиквички, на стари, отстранете кожата и семената, нарежете месото на парчета. Сол на вкус и сложете върху тава за печене, намазана с растително масло. Дръжте във фурната само 7 минути.
Измийте и нарежете доматите на тънки кръгчета. Сложете ги върху тиквичките и печете още 5-6 минути. След това изключете котлона, поръсете отгоре чаша настърган твърд кашкавал и задръжте съда в затворена фурна, преди да разтопите поръсите. Сервирайте с пресен, ситно нарязан копър.
Тиквички във фурната с патладжан и домати
Измийте, обелете и нарежете на парчета от същия размер чифт патладжан, тиквички, 3-4 картофа и домат. Отделни филийки от патладжан в емайлирана купа, сол и разбъркайте.
Докато фурната се загрява до 180 ° C, разтопете супена лъжица масло в тиган, смесете с две супени лъжици пшенично брашно, запържете до златисто кафяво и разредете с разбъркване с две чаши мляко. Дръжте соса на слаб огън за известно време, без да преставате да бъркате, след това изключете печката. След охлаждане разбийте разбитото пилешко яйце в полученото вещество.
Върху хартия за печене, намазана с растително масло, сложете слой от патладжан, измит под струя студена вода, както и тиквички, домати, картофи, добавете няколко глави счукан чесън и черен пипер и трапезна сол на вкус. Изсипете соса отгоре и поръсете с половин чаша настърган твърд кашкавал. Покрийте с парче фолио и дръжте във фурната за 30 минути. Сервирайте топло с пресни нарязани билки.
Тиквички във фурната с месо
Можете да приготвите тиквички бързо и вкусно не само за всеки ден, но и за празника. Например, опитайте да направите обилно предястие с кайма. За целта обелете тиквичката и я нарежете на кръгове със същата дебелина. Извадете семената с сърцевината, като направите спретнати пръстени от тиквички.
Обелете лука и го нарежете много ситно, след което смесете с две чаши кайма. Добавете черен пипер и трапезна сол на вкус. Върху лист хартия за печене, след като я намажете предварително с рафинирано слънчогледово масло, сложете тиквичките и поставете месото в центъра на всяка чаша.
Разбъркайте в купа няколко супени лъжици 20% заквасена сметана и майонеза, след което намажете тиквичките със сместа. Печете тиквички във фурната на 180 ° C.