Елдата е здравословна зърнена култура, позната на всички още от детството. Родителите често приготвят елда в мляко за децата си, тъй като знаят за всички полезни и хранителни свойства на това ястие. Изглежда, че може да е по-просто от елда, сварена в мляко? Освен това такава прекрасна закуска ще ви зареди с енергия през целия ден.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - елда круши 1 чаша
- - 3 или 4 чаши мляко
- - няколко супени лъжици захар
- - масло
- - сол
- - ванилин
Инструкция за употреба
1
Най-добре е да готвите каша от елда в съд с дебели стени или в казан. Когато избирате емайлирани ястия, трябва да сте подготвени за факта, че най-вероятно кашата ще изгори.
2
Първото нещо, което трябва да подредите и изплакнете. Те започват да го готвят едва след като водата стане напълно прозрачна. След това изсипете млякото в тигана и го сложете на печката. Когато млякото заври, добавете малко сол, захар и ванилин.
3
След това можете да напълните елда и отново да изчакате момента, когато млякото заври. Супена лъжица масло ще придаде вкус и аромат на елда каша, но в същото време ще увеличи броя на калориите. Сега огънят на печката трябва да бъде минимален, а тиганът е напълно покрит с капак.
4
Важно е кашата да се разбърква редовно, в противен случай върху нея ще се образува неприятно млечно фолио. Това вкусно ястие се готви за около половин час. За да получите кашата, тя трябва да бъде оставена за 10 минути с капак и увита в кърпа.
5
Ястието се оказва много вкусно и ароматно, ако го приготвите във фурната в малки порционирани тенджери. Някои в кашата от елда добавят кондензирано мляко и дори мед, което придава на ястието нежен меден вкус.