„Синя лагуна“ - коктейл със зашеметяващо име и омагьосващ тюркоазен цвят. Това е класическа силно алкохолна напитка, още през 1961 г., включена в колекцията от рецепти за официални коктейли на IBA (Международна асоциация на бармените). Коктейлите в списъка на IBA са най-популярните и търсени в света. За да може синият цвят на Blue Lagoon Sea да играе във вашата чаша за коктейли, стриктно спазвайте рецептата, която е дадена според един единствен стандарт и не нарушавайте обема на съставките.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
-
- филтър шейкър
- смачкан лед
- водка 60 мл
- Синя течност Curacao 30 ml,
- прясно изцеден лимонов сок или сок от лайм 20 мл,
- лимон
- резен ананас или коктейлна череша за гарнитура.
Инструкция за употреба
1
Натрошете леда. Напълнете шейкъра три четвърти с натрошен лед.
2
Изсипете водка, Blue Curacao, прясно изцеден лимонов сок.
3
Затворете шейкъра и разклатете внимателно за 20 секунди. Не разклащайте прекалено много, за да не размразите напитката. Коктейлът ще бъде леко смесен и леко охладен с лед.
4
Филтрирайте готовата напитка в две чаши за мартини.
5
По желание добавете до 100 милилитра тоник или лимонада и разбъркайте. Лимонада и тоник не се предлагат в класическата основна версия на приготвянето на коктейли, изброени в колекцията на IBA. Подобна импровизация обаче е разрешена да разрежда и омекотява силния алкохолен вкус на коктейла.
6
Гарнирайте всеки коктейл с кръгче лимон, спирала от кори, коктейлна череша или резен ананас. Сервирайте веднага.
7
Има много некласически вариации на рецептите на Синята лагуна. Някои гастрономи добавят към напитката Malibu (10 ml), Cointreau (10 ml), ананасов сок (20 ml) или портокалов сок (20 ml). Основното е, че резултатът е жилав тюркоазен цвят на тропическа лагуна!
Полезни съвети
Според легендата този коктейл е измислен от художника Пол Гоген. Поради влошени здравословни състояния, лекарите му забраниха да пие абсент и му заповядаха да напусне Париж. Художникът замина за Таити. Беше разстроен и тъжен. Реших да се почерпя с нов алкохолен коктейл, който ще зарадва окото и ще бъде божествен, но силен на вкус. Така е измислен необичаен коктейл с ярко син цвят.
Втората версия на историята на създаването на коктейла гласи, че родното място на напитката е Париж, а именно бар Херис, популярен в средата на миналия век. „Синята лагуна“ е изобретен от човек на име Анди Макълтън, син и наследник на основателя на „Херис бар“ през 1960г.