Пикантният сос с билки и подправки е добър за зеленчукови ястия. Приготвянето на дресинг за френска салата е съвсем проста.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- Гроздов оцет - 2 супени лъжици.
- Зехтин - 5 супени лъжици.
- Слънчогледово масло - 4 супени лъжици.
- Френска горчица - 0, 5 супени лъжици
- Магданоз - 1 бр.
- Магданоз, копър, естрагон - на вкус
Инструкция за употреба
1
Изсипете оцет в доста дълбока купа. След това го овкусете със сол и черен пипер на вкус. За френски дресинг можете да вземете различни видове смлян пипер - черен, бял, зелен или червен. Разбъркайте съставките. Постепенно добавете масло и горчица към получения състав. За да смесите перфектно храните, не спирайте да бъркате соса. За най-добри резултати можете да вземете размахване или да използвате пасатор. Трябва да получите смес с еднородна консистенция.
2
Нарязваме ситно шалот, магданоз, копър и естрагон (естрагон). Добавете нарязаната зелень към дресинга. Смесете добре всички съставки. Естрагонът придава на дресинга изискан анасонов вкус, типичен за някои френски ястия. Ако не можете да получите този плевел, просто заменете естрагона с мента, копър или розмарин.
3
Вареният дресинг е подходящ за различни зеленчукови салати. Просто вземете традиционен комплект: пресни домати, краставици, чушки и лук. Едро нарязваме съставките и подправяме с френски сос. Или опитайте да изберете различни видове листни марули в купа и да добавите френски дресинг. Ще получите необичайно и много вкусно ястие. В допълнение, тази салата е лека. С помощта на френски дресинг можете да разнообразите обичайните си салати.