Пай с капелин е подходящ за всяко чаено парти, а за приготвянето му ще са необходими 80 минути и много малко продукти. Вместо капелин, можете да си купите консервирана риба, като сардинела или сардина в масло.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- • 1 кг капелин;
- • 0, 5 кг готово тесто с мая;
- • 1 чаша ориз;
- • 4 глави лук;
- • растително масло;
- • черен смлян пипер;
- • сол;
- • 1 яйце;
- • дафинов лист;
- • зеленина за декорация.
Инструкция за употреба
1
За да приготвите пай от капелин, изплакнете добре ориза и сварете в подсолена вода, докато се свари и оставете да изстине. Размразяваме мотопеда, отрязваме главите си, изтриваме го добре и премахваме хребетите, измиваме и подсушаваме.
2
Разделяме тестото с мая на 2 еднакви части, слагаме го малко за украса. От всяка част правим топка и я навиваме на кръг с дебелина 1-1, 5 см. Почистваме луковиците и нарязваме на тънки пръстени. Намазваме тавата за печене с растително масло и върху нея слагаме един кръг тесто, след това половината сварен ориз, половината лук и целият мойв на пластове. Смелете дафиновия лист на трохи и ги поръсете с капелин, сол и черен пипер на вкус. Залейте банановия пай обилно с растително масло, поставете под формата първо останалия лук, след това ориз, вторият кръг от тестото с мая, оставете за 15 минути.
3
Разбийте яйцето в гъста маса и намажете с него капелиновия пай. Загрейте фурната до 200 ° C, прободете тестото на няколко места с вилица и поставете тортата да се пече 30 минути. Докато се приготвя, от останалото тесто правим розетки или други фигури. Намажете ги с яйце и сложете пай, изпратете ястието във фурната за още 10-15 минути. Преди да сервирате, украсете баницата с капелин с клонки копър или магданоз преди сервиране.