Феновете на вкусната и полезна храна отдавна оценяват всички предимства на кафявия ориз. В крайна сметка такъв продукт е по-полезен от обикновения ориз, освен това съдържа диетични фибри, протеини и много витамини. Кафявият ориз се нарича няколко вида ориз: кафяв, червен и див черен.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - чаша кафяв ориз
- - чиста вода, достатъчно 3 чаши
- - половин кубче зеленчуков запас
Инструкция за употреба
1
Преди да започнете да готвите ориз, той трябва да бъде добре измит. Най-добре е да направите това под течаща вода, като изчакате, докато водата в съда с ориз стане прозрачна.
2
Сега оризът трябва да е леко изсушен. По-добре е да направите това в тенджера или в тиган, оризът трябва да се изсушава на среден огън. Важно е да го разбърквате от време на време с шпатула. Някои добавят малко олио по време на процеса на готвене, но кафявият ориз ще бъде ронлив дори и без такава добавка.
3
Половината от кубчето бульон трябва да се разрежда в гореща вода. След това се добавя ориз. Не забравяйте за солта. Готвенето на ориз е необходимо на силен огън, но след като заври вода, огънят на печката се намалява до минимум. Варен ориз под капака, в резултат на водата в тигана не трябва да бъде.
4
Не се изисква разбъркване на ориз и отваряне на капака. Отнема около половин час. След това тиганът с ориз се отстранява от котлона и се оставя да се поти за около 20 минути, без да отваряте капака. Оризът става още по-мек и ронлив.
5
Кафявият ориз е малко по-различен на вкус от обикновения ориз. Но това изобщо не означава, че кафявият ориз е негодни за консумация, напротив, мнозина смятат, че неговият орехов вкус е връхната точка на ястието. Тази зърнена култура ще се хареса на феновете на кулинарните експерименти. Прави отлични индийски ястия, добре се съчетава с пилешко и зеленчуци, както и с риба и морски дарове. Често кафявият ориз се яде от хора, които искат да отслабнат, тъй като редовната консумация на него произвежда почистващ ефект.