Оризът е незаменим хранителен продукт, богат на витамини и минерали. Можете да приготвите от него различни ястия: супи, салати, зърнени храни, основни ястия и десерти. Направете оризов пудинг и оризови котлети - вкусни и здравословни ястия.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
-
- Оризов пудинг:
- 1 чаша ориз;
- 1 чаша захар
- 100 г масло;
- 4 яйца
- 2 чаши мляко;
- 100 г стафиди;
- 50 г захаросани плодове;
- ванилин.
- Оризови котлети:
- 2 чаши ориз;
- 5 чаши вода;
- 1 чаена лъжичка сол;
- 0, 5 чаши бисквити;
- растително масло.
Инструкция за употреба
1
Оризов пудинг Сребро и изплакнете добре с 1 чаша ориз.
2
Сложете измития ориз във вряща вода. Гответе ориз на бавно кипене за 10 минути.
3
Сгънете ориза в гевгир, оставете водата да се отцеди.
4
Сложете ориза в тиган, налейте в него 2 чаши горещо мляко. Варете ориза за още 15 минути.
5
Оставете сварения ориз да се охлади в тавата, в която сте го сготвили.
6
Разбийте 4 жълтъка с 1 чаша гранулирана захар. Добавете ванилин към захарно-яйчената смес на върха на ножа и смесете всичко с варен ориз.
7
Добавете захаросаните плодове, измитите и задушени стафиди, 100 г масло. Разбъркайте всичко до гладкост.
8
Разбийте 4 яйчни белтъка на силна пяна и внимателно ги смесете с оризовата маса.
9
Намазнете тавичка с растително масло, поръсете я с галета. Поставете подготвената маса във формата.
10
Печете пудинга за 30-40 минути при температура 170-180 градуса до красив жълт цвят.
11
Готовият пудинг сложете в чиния. В лодка, сервирайте плодов или ягодов сос или сироп.
12
Оризови пръчици Сварете 5 чаши вода и сложете ориз в нея, измийте и измийте в няколко води. Гответе го, като разбърквате, 25-30 минути.
13
Увийте тиган с удебелена каша в одеяло и го оставете да се задушава.
14
Добавете гранулирана захар и яйца към готовата каша на вкус. Съсредоточете се върху соса, с който ще сервирате кюфтетата на масата. Разбъркайте добре.
15
Нарежете получената оризова маса на кюфтета, оваляйте ги в галета и ги запържете в тиган с добавка на растително масло.
16
Сервирайте кюфтетата на масата с гъби или сладък сос. Приятен апетит!
Полезни съвети
Варен ориз, смесен с нарязани яйца и пържен лук, е добър пълнеж за пайове.
Оризовият пилаф може да се готви не само с месо. Използвайте риба или плодове, за да го приготвите.