Прост, но невероятно вкусен и нежен лимонов пай, който ще се хареса на цялото ви семейство, приятели и познати. Уютната домашна атмосфера, горещият чай, ароматът на лимонов пай и топлината на близките са прекрасна вечер, нали?
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 450 г брашно;
- - 250 г масло (омекотено);
- - 4 пилешки яйца;
- - 300 г гранулирана захар;
- - 20 г пудра захар;
- - сок от два лимона;
- - жар на един лимон.
Инструкция за употреба
1
На първо място, трябва да загреете фурната до 175 градуса. Докато фурната се загрява, нека направим теста. За целта смесете 350 г брашно, меко масло и 100 г захар. Смесете с миксер на ниска скорост и разпределете равномерно в стъклена форма (за предпочитане с размер 32 х 22 см). Слагаме формата с теста за 15 минути в предварително загрята фурна.
2
Докато тестото се пече, вземете останалото брашно, захарта и ги изсипете в купата на миксера. След това добавете яйцата и изсипете сока от два лимона. Разбийте обилно с миксер на средна скорост. Изваждаме формата от фурната и изсипваме в полученото тесто. Сложете отново във фурната за още 20 минути.
3
Готовата торта се охлажда напълно, поръсва се с настъргана лимонова кора и захар от глазура. Обадете се на масата и се насладете на чаеното си парти!