Има определени нюанси, когато ядете пъпеш. На пръв поглед изглежда, че би могло да бъде по-лесно - измийте с течаща вода, нарежете пъпеша наполовина, отстранете семената и можете спокойно да ядете, наслаждавайки се на невероятния вкус и приятен аромат.
Изберете вашата рецепта
Трябва да знаете някои неща, спазването на които е изключително важно.
Преди употреба е задължително добре да изплакнете пъпеша под поток топла вода и сапун. Тъй като в корите на пъпеш и на повърхността му има неограничено количество токсини.
Не съхранявайте нарязан или полуяден пъпеш на стайна температура и топъл. Ако по едно време пъпешът не се изяде напълно, трябва незабавно да го поставите в хладилника.
Пъпешът е силно нежелателно да се използва в комбинация със студена вода или млечни продукти. Алкохолът и млякото в комбинация с пъпеш също увеличават риска от лошо храносмилане.
Пъпешът е много тежък продукт и затова се препоръчва да го консумирате между храненията, но не непременно след хранене, но не и на празен стомах.
Пъпешът не се препоръчва на хора, страдащи от диабет, обостряне на пептична язва, както и за бременни и кърмещи майки.
Ако искате да получите пъпеш с отлично качество, тогава е най-добре да го направите през сезона, а именно в края на август или началото на септември. Пъпешите с по-късно узряване имат най-голяма полза, тъй като се отглеждат без използване на филмови покрития и се използват по-малко пестициди и минерални торове.