Купуването на индийски подправки в Русия отдавна престава да бъде проблем за хората, които са любители на националната кухня. Тези подправки можете да поръчате в онлайн магазини, да се купуват в обикновени или да се намерят в големи хипермаркети.
Изберете вашата рецепта
Хипермаркети и обикновени магазини в Русия
Най-лесният начин да закупите истински индийски подправки в Русия е внимателно да разгледате рафтовете на най-близкия голям хипермаркет. Подправки като карамфил, груб чили, джинджифил, жира, кориандър или индийско орехче се намират в почти всички магазини в удобна хартиена опаковка или в стъклени "мелници".
Като правило, въпреки факта, че подправките се пакетират в Русия или страните от ОНД, те се отглеждат именно в Югоизточна Азия (Тайланд, Индия или Виетнам). Най-разпространената индийска подправка - канела - присъства във всички хранителни магазини в Русия в смляна или мразовита форма, както и черен пипер.
Специализирани места
Специализирани места могат да се считат за национални индийски, както и за езотерични магазини и магазини за подправки.
В големите градове (Москва, Санкт Петербург, Казан, Новосибирск и др.) Са отворени няколко индийски магазина. Като правило в тях можете да намерите много продукти, включително индийски подправки като къри на прах (жълто или червено), смеси за подправки, чай масала. Също така в такива магазини си струва да купувате сушени билки (галанган, лимоново сорго за чайове, айван) и семена от керна, нар и копър, използвани за приготвяне на индийски ястия.
По правило такива места имат свои собствени сайтове в интернет, където можете предварително да направите поръчка и след това да дойдете за готов комплект. Също така ще бъде по-удобно за жителите на малките градове да поръчват индийски подправки в мрежата (при поръчка е по-добре да организирате бърза доставка, тъй като подправките могат да загубят вкус за доста бързо време).
Освен това малко количество индийски подправки може да се намери в езотерични магазини, които са отворени в почти всички градове на Русия (на такива места можете да намерите смеси от подправки) и в магазини за кафе и чай, където много често се представят индийско орехче, кардамон, канела и други подправки използва се при варене на кафе. Ако желаете, можете да намерите индийски подправки в религиозните организации на Харе Кришна в почти всеки град (освен това можете да ги купите там няколко пъти по-евтино от цената на магазина).