Картофът е ястие, без което не може да се направи нито една маса - независимо дали е ежедневна или празнична. В един типичен ден малко хора се замислят как да сервират това ястие красиво, но на почивка е точно обратното.
Изберете вашата рецепта
Има много възможности за сервиране на красиви и оригинални картофи на масата, така че преди да започнете да готвите, е важно да определите под каква форма ще се сервира зеленчукът. Най-често срещаните варианти за готвене на картофи са варене, задушаване и печене.
Повечето домакини предпочитат да сервират картофи, задушени с месо на празничната трапеза, но тази опция е твърде често срещана, така че ако искате да изненадате гостите, тогава разгледайте по-оригинална рецепта за готвене на картофи, която ще се хареса на повечето ядещи.
Интересен вариант за сервиране на картофи е да направите топки от зеленчуци и да ги запържите дълбоко. Преди сервиране ги украсете със зеленина или бекон. Рецептата е съвсем проста: трябва да сварите картофите в солена вода, след това да я омесите, да добавите подправки и яйца (едно яйце за всеки 250-300 грама картофи), разбъркайте всичко. Разточете топките с големина на орех от получената маса, оваляйте ги в паниране и запържете в олио на силен огън. Преди сервиране е по-добре да украсите топките.
Ако искате необичайно да сервирате картофено пюре, тогава направете това: сложете топло ястие в сладкарски плик, след което го изстискайте под формата на кула или друга фигура върху широка плоска чиния.
Любителите на печените картофи могат да се опитат да направят нещо като кебапчета от зеленчук. За целта обелете малките картофи (с диаметър около 4 см), поставете ги върху дървени шишчета възможно най-плътно един до друг (броят на шишчетата е парче на човек), след това ги поставете в чиния и изсипете в маринатата с подправки.
След час шишчета с картофи, поставете върху намазнена тава за печене и печете ястието при температура 180-190 градуса, времето за готвене е 40 минути.
