По правило с настъпването на бременността една жена започва внимателно да следи диетата си, за да осигури на нероденото дете всички необходими витамини и хранителни вещества. След раждането, по време на кърменето, също е необходимо да се гарантира, че храненето на младата майка е пълно. В същото време се обръща внимание не само на здравето на бебето, но и на възстановяването на тялото след бременност и раждане. Когато детето е много малко и отнема цялото време и внимание на майка си, е толкова приятно да пие чаша чай с бисквитки в редките моменти на почивка. Ако правилно подходите към въпроса за избора на бисквитки, тогава тази закуска ще бъде не само приятна, но и полезна.
Изберете вашата рецепта
Всеки знае, че колкото по-голям е съставът на бисквитките, толкова по-малко полезен е този деликатес. Малко вероятно е детето да се възползва от емулгатори, консерванти, маргарин, мляко на прах или яйчен прах, които повечето производители добавят към бисквитките, опитвайки се да подобрят структурата на тестото, да повишат неговата устойчивост на културите за мухъл и да увеличат срока на годност на готовия продукт. За подобряване качеството на кърмата е препоръчително да се изключат споменатите добавки. Освен това за кърмещи майки са за предпочитане постните бисквити, които не съдържат животински продукти, като по-полезни за фигурата. Ето защо е по-добре да откажете съхраняване на бисквитки. Освен това има много рецепти за приготвяне на домашни сладки бисквитки, които могат да се използват при кърмене. Постни бисквити за кърмене 1. Чайни бисквити. Смесете 250 грама пшенично брашно и 2 супени лъжици оризово брашно, добавете смляна канела, кардамон, анасон и щипка шафран на вкус. На вкус добавете гранулирана захар. И сложете половин чаена лъжичка сода за хляб. Смесете добре сухите съставки и изсипете 100 мл растително масло. Разбъркайте до омазняване, ронливост. Разточете това тесто в колбаси и нарежете на 30 - 35 парчета. Оформете малки питки от всяка и поставете върху сух лист за печене. В центъра на всяка торта направете малка депресия и я напълнете с всяко сладко. Загрейте фурната до 200 градуса по Целзий и печете постни чайни бисквити за 20 минути. Охладете готовите бисквитки върху лист за печене и внимателно прехвърлете в чиния.
2. Бисквитки от Anzac. Смесете 1, 25 чаши пшенично брашно, 1 чаша овесени ядки, 80 грама кокосови люспи и 0, 25 чаши гранулирана захар. Смесете 2 с. Л. Отделно. меласа или течен мед с 0, 5 ч.л. сода за хляб и добавете 150 мл растително масло към сместа. Комбинирайте маслото и сухата смес, разбъркайте старателно. Съберете полученото насипно тесто със супена лъжица, оформете топчета и ги подредете, като натиснете гърба на ръката си върху лист за печене, поръсен с брашно. Печете 12 минути на 180 градуса. Внимателно извадете подготвените меки бисквитки от листа за печене, прехвърлете в плоска чиния и охладете. По този начин получавате 52 нежни хрупкави и ронливи бисквитки Anzac.
Постни бисквити без глутен и казеин при кърмене
Пшеничното брашно може да бъде заменено с брашно без глутен, което ще улесни бисквитките, тъй като се смята, че излишък от консумиран глутен (глутен, пшеничен протеин) влияе негативно на тънките черва.
Постни тиквени бисквитки без глутен. Настържете 400 грама тиквена каша на ситно ренде и изцедете излишния сок, който ще се окаже 50 - 100 мл. Сложете в купа с приготвена тиква 0, 5 чаши гранулирана захар, 0, 75 ч.л. сода за хляб и толкова смляна канела, 1 чаша орехови ядки, настъргани на едро ренде, както и 1 чаша нахут брашно и 0, 5 чаша царевично брашно. Намазнете лист за печене с растително масло, разпределете една трета от супена лъжица от полученото тесто, оставяйки малко разстояние между бисквитките. Натиснете леко с вилица всяка топка тесто. Печете на 200 градуса за 20 минути. В резултат на това вземете 30 меки затоплящи и здравословни бисквитки.
Бисквитки за сурова храна Суровите бисквитки с храна могат спокойно да се считат за най-полезните. Липсата на топлинна обработка запазва витамините, компонентите на теста помагат за прочистване на червата. Един от често срещаните проблеми по време на лактация е трудността при извеждането на отпадните продукти от тялото, което е вредно не само за майката, но и за бебето. Яденето на сурови бисквити нежно ще реши този проблем. Въпреки че приготвянето на такива бисквитки изисква известно време. Makarons. Смелете 0, 5 чаши ленени семена в кафемелачка и залейте с 0, 25 чаши вода, оставете за 15 минути. След това разбийте тази смес с пасатор, докато сместа побелее. Добавете подсладител на вкус. Това може да бъде мед или сироп от агаве, например. Смелете 1 чаша обелени слънчогледови семки или бадемови ядки в кафемелачка и внимателно смесете с разбитата протеинова маса. С лъжица сложете тестото върху лист дехидратор. Изсушава се в продължение на 18 часа, като се обърне, когато горната част на бисквитата изсъхне. Извадете изсушените бисквитки от чаршафите и залепете между тях с помощта на урбек или сладко от сладка храна