Тиквени семки - продукт за здраве, разбира се, полезен. В тях, както във всички семена, се концентрира най-голямото количество витамини и хранителни вещества. Но за да могат семената да се възползват от здравето, трябва да ги използвате правилно.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - тиква;
- - тиквени семки;
- - гевгир;
- - вода;
- - способност за покълване;
- - плат или марля.
Инструкция за употреба
1
Ползите от тиквените семки се дължат на техния състав. Те съдържат витамини А и Е, които се наричат „витамини от младостта“. Те съдържат голямо количество цинк, който е необходим за тонизиране на съдовете, здравата кожа и косата. Тиквените семки съдържат рядък витамин К, който е от решаващо значение при процесите на коагулация на кръвта. Манган, фосфор, калий, мед, желязо, магнезий и други микроелементи повишават имунитета, регулират метаболизма и понижават холестерола в кръвта. Съдържащите се в тях аминокиселини, особено аргинин, разширяват кръвоносните съдове.
2
Тиквените семки регулират процесите в червата, облекчават глистите, предотвратяват остеопорозата, облекчават възпалителните процеси, премахват токсините, стимулират простатната жлеза и дори помагат да се отървете от депресия. Съставът на тиквените семки - висококачествен растителен протеин. Неговите 100 г семена съдържат 30 г. Следователно те допринасят за процеса на протеинов метаболизъм в организма. Суровите семена, които не са били термично обработени, притежават всички тези прекрасни свойства.
3
Яденето на тиквени семки следва редовно. Най-добре е да направите това в най-чистия му вид. За да предотвратите стомашно-чревни заболявания, простатит и да се отървете от глисти, трябва да ядете шепа сурови, обелени тиквени семки всяка сутрин в продължение на месец на празен стомах. Пържете, има повече сол, не са необходими семена. При пържене маслото, което съдържат, се окислява. И така или иначе хората получават сол в повече. Излишно е да го добавяте и към семената.
4
Можете да добавите семена към салати, зеленчукови яхнии. Добре е да готвите натрошени тиквени семки в зърнени храни и сосове. Само след готвене. Можете да си направите сандвич намазване от тиквени семки с чесън и билки. А покълналите тиквени семки са много здрави. За да направите това, те трябва да бъдат почистени и поставени във влажна кърпа. Изплакнете и навлажнете тъканта. Дръжте, докато кълновете покълнат по семената. Използвайте, както и сурови обикновени семена. Покълналите семена дават тласък на енергия, така че е по-добре да ги ядете сутрин.
Обърнете внимание
Тиквените семки можете да си купите или можете сами да ги приберете. За да направите това, се избира узряла тиква, лъжица получава семена от нея, освобождава се от влакна, измива се в гевгир и се суши. Готовите семена трябва да са гладки, сухи и без мирис.
Полезни съвети
Никога не сушете тиквените семки във фурната или в тиган. Високите температури ще ги лишат от половината от хранителните вещества.