При отслабване е трудно да останете в рамките на изчислената диета поради известна еднообразност и липса на нови вкусове за дълго време. Едно от първите удоволствия, които човек получава, е удоволствието от вкуса на кърмата. Затова удоволствието от яденето е основно условие за физически и психологически комфорт.
Изберете вашата рецепта
Инструкция за употреба
1
За да не се борите ден след ден с желанието да хапнете нещо вкусно, но много вредно и никак не подходящо за отслабване, трябва да включите в менюто си продукти, представляващи 6 основни вкуса. Аюрведа подчертава тези вкусове и с тяхна помощ не само обогатявате диетата, но и създавате правилния енергиен баланс в организма.
2
И така, 6 вкуса: горчив, сладък, кисел, солен, пикантен и стипчив.
3
Напитките са източници на горчив вкус: какао, цикория, кафе. Можете да развеселите чаша лате сутрин, а след 2 часа подредете закуска - отвара от цикория със сушени плодове.
4
Горчиви зеленчуци и плодове: брюкселско зеле, спанак, киселец, маруля, грейпфрут. Можете да добавите киселец към вашата зеленчукова салата за обяд и да ядете грейпфрут след вечеря. Куркумата също е източник на горчив вкус. Тази подправка има редица полезни свойства и допринася за отслабването.
5
Източникът на сладкия вкус е оризът, но белият ориз е бърз въглехидрат, в процеса на преработка такъв ориз губи почти всички хранителни вещества, така че при отслабване белият ориз е по-добре да не се включва в менюто ви. Яжте млечни продукти (мляко, масло) и сладки плодове (грозде, манго, фурми). Сушено манго, стафиди и фурми са чудесен десерт за чай. В допълнение, варените зеленчуци като цвекло, картофи, моркови придават сладък вкус, но не забравяйте, че тези зеленчуци също са бързи въглехидрати и не са много подходящи за диетично хранене. Ментата придава сладък вкус, така че можете да разнообразите менюто си с ментов чай.
6
Източници на кисел вкус са кисели плодове (например лимон) и кисело-млечни продукти (извара, кефир, ферментирало печено мляко). Чаят от хибискус или бульон от шипка са отлични кисели напитки. Тези чайове са особено полезни през студения сезон, защото съдържат витамин С. Чаят от хибискус понижава холестерола с ниска плътност, укрепва кръвоносните съдове и понижава кръвната захар, така че трябва да го включите в менюто си за отслабване. Такъв чай е противопоказан при гастрит, хипотония и склонност към образуване на камъни.
7
Източници на солен вкус са морските дарове, морските водорасли и чиста сол. Много полезен за отслабване и укрепване на имунитета на водорасли. Съдържа вещество, което намалява глада и подобрява метаболизма. В допълнение, водораслото е богато на йод, което е необходимо за щитовидната жлеза да работи правилно. Ламинарията е с ниско съдържание на калории, следователно е идеален диетичен продукт. Това морски водорасли е добре да се използва като гарнитура към месо или риба.
8
Източниците на пикантен вкус са пикантни подправки като люти чушки, горчица, чесън, джинджифил. Чаят за отслабване от джинджифил е много ефективен, тъй като ускорява метаболизма и има затоплящ ефект. Салата от пресни зеленчуци за отслабване трябва да се консумира всеки ден, затова обърнете внимание на пикантните зеленчуци (лук, репички).
9
Стипчивият вкус е най-представен от плодове и плодове: нар, хума, банани, фейхоа. Орехите и лешниците също са стипчиви, но не забравяйте, че когато отслабвате, нормата на ядене на ядки е 1 шепа на ден.