Ако планирате модно парти или трябва да добавите разнообразие в менюто на алкохолните напитки - направете коктейл, защото всеки от тях е оригинална и вкусна напитка. И ако искате да изненадате гостите и да ги впечатлите, можете сами да приготвите коктейли.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
-
- 20 мл абсент;
- 20 мл течност Cointreau;
- 20 мл джин;
- 20 ml Triple Sec;
- лед.
Инструкция за употреба
1
В случай, че имате шейкър, смесете компонентите според схемата, описана по-долу. Напълнете стъклената част на вашия шейкър с лед, така че контейнерът да е пълен.
2
Започнете да наливате правилните съставки. Последователността на добавяне на напитки е следната: първата е абсент, след това ликьор Triple Sec, след това се налива ликьор Cointreau, а последният - джин, т.е. от евтини до по-скъпи. Тази последователност се препоръчва от професионалисти.
3
След като всички съставки се добавят към шейкъра, прехвърлете полученото съдържание от чашата в метала. Смесете съставките, като разклащате за 10-15 секунди. Ако имате много гости или посетители в бара, а капакът от шейкъра се изгуби някъде, използвайте собствената си длан или стъклена стойка.
4
Извадете стъклената част и прецедете напитката през цедка или с нож в приготвените ястия за сервиране. Ако имате очила за хайбол или стар стил, не напрягайте леда.
5
Когато нямате шейкър, но има специална чаша за смесване, поставете всички съставки в него в реда, посочен в стъпките по-горе и смесете с резки кръгови движения. Тъй като съставките на бланша не са много сложни по консистенция, този метод на смесване е доста подходящ.
6
Пригответе чаши за сервиране на гости. В чисти порционирани чаши избършете краищата с резен лимон или портокал. Потопете внимателно в контейнер за сол, ако джантата е обработена с лимон или захар, ако е портокал. Но не натискайте краищата на чашата твърде дълбоко, може да се образуват грозни бучки. Тази техника се използва за даване на джанта, наподобяваща мраз. Изглежда доста елегантно.
Обърнете внимание
Сервирайте напитката веднага след приготвянето й, при продължително взаимодействие на съставките, ароматът и вкусът може да се влошат.
Полезни съвети
Бланшът може да се сервира с тлъсти меса, както и хайвер и риба.