Съхранявайте наденица с изключение на това, че само децата не се плашат. За съжаление, повечето от тези „истории на ужасите“ са оправдани. Да намерите истинско месо в повечето колбаси по рафтовете на супермаркетите е почти невъзможно, но емулсии, оцветители и аромати - колкото искате. Какво да направите, ако искате да почерпите себе си и близките си с вкусна наденица? Отговорът е прост: да го приготвите у дома, което с натурални съставки изобщо не е трудно.
Изберете вашата рецепта
Всички видове колбаси и колбаси, приготвени у дома - много е вкусно! И основното предимство на домашната наденица над магазина е нейният естествен състав и увереността ви, че вие и децата ви ядете. Затова ви предлагаме да се потопите в интересния свят на домашните колбаси!
Първият път е вероятно да направите най-простата наденица за пържене, а след това вече можете да готвите както колбаси, така и колбаси, както и първата си варена и дори сушена наденица. Повярвайте ми, скоро ще забравите за необходимостта от закупуване на тези продукти в магазина! И за да опростите задачата си, гледайте видео урок, в който ще ви покажат как да го направите само за няколко минути, запознайте се с интересни рецепти и ще получите полезни съвети.
Има стотици рецепти за домашно приготвяне на колбаси. Може да се направи от всички видове месо, птици, черен дроб, с добавка на сирене, гъби, картофи, елда и други съставки. Условията в дома ви позволяват да правите колбаси по почти всеки начин на готвене - варете, сушете, пържете, печете, пушите.
В зависимост от метода на приготвяне, съставките и личните вкусови предпочитания, домашните колбаси могат да се сервират както топли, така и студени: за закуска за сандвичи, като предястие за обяд или като ястие с топло месо за вечеря. Въпреки това, заслужава да се отбележи, че повечето диетолози препоръчват като гарнитура към колбасите да изберат задушени зеленчуци или зелени салати. Но картофите, макароните или зърнените храни в комбинация с наденица е по-добре да не злоупотребявате.
И най-важното при готвенето на домашни колбаси е черупката. Черупката за колбаси са червата на животните. Съответно може да бъде свинско, говеждо, агнешко. В супермаркетите понякога има корпус за консерви за колбаси, но все пак трябва да го потърсите. Но голям избор от естествени обвивки за колбаси можете да намерите и поръчате тук.
Пожелавам ви успех в кухнята и приятен апетит към вас и вашите близки!