Днес ще приготвим вкусна, здравословна, естетически красиво декорирана "Салата от нар с пилешко месо". "тази салата ще изглежда хармонично на масата ви.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 300 г пиле (за предпочитане гърда)
- - 150 gr. пушена наденица
- - 1 лук
- - 3-4 бр. средно големи картофи
- - 3-4 бр. цвекло
- - 50 г орехи
- - 1 голям нар
- - сол
- - майонеза 300 гр
Инструкция за употреба
1
Измийте добре всички зеленчуци в студена вода. Сварете цвеклото. Сварете картофите в униформите им, но трябва да готвите, за да не се рушат. Нарязваме ситно лука, слагаме го в купа и мариноваме в оцет (трябва да мариновате поне 1 час). Сварете пилешкото месо до готвене (гответе около 20 минути след като заври).
2
Пилешкото филе трябва да бъде охладено и нарязано на ситно. След това нарежете наденицата на малки ивици. Цвеклото и картофите трябва да бъдат настъргани.
Запържете леко ядките в гореща тиган, охладете и нарежете в блендер или нарежете на ситно с нож. Всички съставки: пилешко месо, цвекло, картофи и орехи се слагат в купа, добавя се майонеза и се разбърква добре, добавете сол на вкус, към получената смес добавете кисел лук.
3
След това трябва да обелите нар, да отделите зърната. Добавете нар в чашата със салатата, но оставете половината семена от нар за украса и разбъркайте добре.
Поставете чаша в центъра на голяма плоска кръгла чиния. Около нея разстелете внимателно салатата в кръг. Когато салатата е подредена, тогава трябва да я гарнирате плътно със семена от нар отгоре, внимателно отстранете чашата и поставете семената от нар вътре в салатата, където е била чашата. Центърът на салатата може да бъде украсен с маруля, можете да направите роза от цвекло. Всичко зависи от вашето въображение.
Така нашата прекрасна и вкусна салата е готова. Приятен апетит!