Винаги искате да зарадвате своите близки и роднини. Разбира се, на първо място, можем да ги почерпим с вкусни лакомства. Днес ще приготвим вкусен десерт за чай или кафе. Това ще бъде бисквитка с охлюв. Приготвя се много лесно и не изисква големи разходи.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- 200 г масло
- 2 с.л. брашно
- 2 пилешки яйца
- 1 супена лъжица. захар
- 2 ч.л. какао
Инструкция за употреба
1
Комбинирайте брашно, масло, захар и яйца в една купа, след което разбъркайте добре. Трябва да омеснем тестото за къси хлябове, след което да поставим тестото в хладилник за около 5-10 минути, така че маслото в тестото леко да замръзне.
2
След това изваждаме тестото от хладилника и го разделяме на две равни части: омесваме едната част с ванилия, а другата добавяме какао и омесваме добре. След като разстиламе прилепналия филм на масата и разточваме едно парче тесто върху него. С другото парче тесто правим същото. След шоколадовото тесто разстиламе върху ванилията и внимателно отстраняваме прилепналия филм. Навиваме получения слой тесто на руло и след това изпращаме тестото си във фризера за 1 час. След известно време изваждаме тестото, нарязваме го на тънки парчета и го разстиламе върху лист за печене, който трябва да покриете с хранителна хартия.
3
Обръщаме се към печенето на нашите бисквитки. Първо трябва да загреете фурната до 180 градуса. Бисквитките се приготвят доста бързо, в рамките на 20-25 минути. Основното нещо е да не го изсушавате, защото тогава ще се разпадне много. Необходимо е да проверите готовността по време на печене с дървена клечка за зъби, щом тестото не се залепи за него, можете да го получите. Необходимо е да се остави черният дроб да се охлади, когато се охлади, стане розов и хрупкав. По желание отгоре може да се намаже с варено кондензирано мляко, всякакъв крем.