Пълнените домати ще бъдат чудесно студено предястие. Маринованото сирене фета ще придаде специален акцент на ястието. Предлагам да опитате да приготвите ястие. Рецептата е доста проста. Посоченото количество храна е достатъчно за 6 порции.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - домати (среден размер) - 6 бр.;
- - меко топено сирене - 200 г;
- - сирене фета - 200 г;
- - зелена ябълка - 1 бр.;
- - каперси - 3 супени лъжици. л.;
- - борови ядки - 3 супени лъжици. л.;
- - заквасена сметана 15% - 6 супени лъжици. л.;
- - сол - 0, 5 ч.л;
- - смлян черен пипер - 0, 5 ч.л;
- - растително масло - 3 супени лъжици. л.;
- - лимон - 1 бр.;
- - чесън - 2 скилидки;
- - зеленина от копър и кінза - 30 г;
- - маруля - 12 бр.
Инструкция за употреба
1
Внимателно нарежете сиренето фета на кубчета (1X1 см).
2
Готвене марината. Извадете жар от лимона. Смелете зелените и чесъна. Комбинирайте растително масло, лимонова кора, билки, чесън, черен пипер. Залейте сирените кубчета с марината, оставете за 2 часа в хладилника.
3
За доматите отрежете горната част, отстранете малко каша. Трябва да излязат просторни чаши.
4
Готвене на гарнитура Обелете ябълката, отстранете сърцевината, нарежете на малки кубчета, залейте с лимонов сок. Разбийте сиренето със заквасена сметана, добавете ябълка, каперси и ядки, черен пипер. Разбъркайте. Пълнени домати с варения пълнеж.
5
Сложете няколко марули на чиния за сервиране. Поставете пълнен домат в центъра и наредете кубчетата мариновано сирене фета наоколо. Ястието е готово! Приятен апетит!
Полезни съвети
Маринованото сирене фета може да се сервира като самостоятелно ястие.