Тънкият арменски лаваш, познат на всички, може да се използва не само като хлебни изделия, но и като основна съставка на голямо разнообразие от ястия. От него например се оказва много интересни закуски и дори пайове.
Изберете вашата рецепта
Лаваш се търкаля
Питите ролки са една от най-популярните закуски днес. Те се приготвят доста просто и се разпръскват сред гостите и дома - с гръм. В допълнение, пита хляб ви позволява да експериментирате с различни пълнежи. За да приготвите такова ястие ще ви трябва:
- лаваш;
- 100 г твърдо сирене;
- 150 г шунка;
- 150 г корейски моркови;
- китка магданоз;
- 2-3 с.л. супени лъжици майонеза.
Настържете сирене и шунка на едро ренде, изцедете корейски моркови от сок и нарязайте магданоз. Поставете питата хляб на масата и я намажете с майонеза. Поставете пълнежа върху него в широки ивици: шунка, корейски морков, магданоз и сирене. Завийте плътно питата, увийте го в слепващ филм и поставете в хладилника за 3 часа. След определеното време го нарежете напречно на малки ролки, широки 2-3 см.
Като пълнеж можете да използвате всякакви други продукти, например крема сирене, зелен лук и леко осолена сьомга.
Pita чипове
Друга закуска може да бъде пита чипс. Те са не по-малко вкусни от закупените, но много по-здравословни, защото са направени от натурални продукти.
съставки:
- лаваш;
- 2 скилидки чесън;
- куп пресен копър;
- 3 супени лъжици. супени лъжици зехтин;
- сол и червен пипер на вкус.
Пасирайте чесъна през смачка, смесете го със сол, черен пипер, нарязан копър и зехтин. Поставете питата хляб върху лист за печене, намажете с приготвената смес и поставете във фурната, предварително загрята до 180 ° C, за 5 минути. Начупете изсушения лайф на малки парченца и ги поднесете като предястие към бирата.
За готвене на чипс можете да използвате други подправки и билки, които обичате.