Чийзкейкът с ружа не е необходимо да се пече във фурната - достатъчно е той да вари за една нощ в хладилника. Оказва се красиво, вкусно лакомство с пясъчна основа и нежен крем от сирене маскарпоне и бяла ружа.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 500 г маскарпоне;
- - 400 g ружа (marshmallows);
- - 350 гр. Бисквитки с късо печене;
- - 300 мл мляко;
- - 120 г масло;
- - 50 мл гъст сироп от горски плодове;
- - 4 чаени лъжички лимонов сок;
- - 3 чаени лъжички какао на прах.
Инструкция за употреба
1
Смелете бисквитките в комбайн или месомелачка. Разтопете маслото в микровълновата. Добавете какао към черния дроб, разбъркайте. Добавете маслото, разбъркайте отново. Намажете основата около периметъра на формата (тя трябва да бъде разглобяема). Съхранявайте в хладилник за 20 минути.
2
Докато можете да направите крема. Поставете маскарпонето и ружа в стъклена купа. Микровълнова за 2 минути. След това изсипете млякото, разбъркайте. Добавете 4 чаени лъжички лимонов сок, разбъркайте.
3
Изсипете получения крем в подготвената форма върху основата, оставете го да се втвърди малко.
4
Разтрийте боровинките с пасатор, добавете захар, прецедете през сито. Резултатът е ягодов сироп, можете да вземете всеки готов сироп.
5
Сега трябва да получите почерпка. За целта пригответе пипета и сироп. Започнете да капете отгоре върху крема със сироп през пипета, като започнете от центъра. Сега използвайте клечка за зъби, за да пуснете капчици, без да сваляте ръцете си. Оказа се красив модел.
6
Поставете десерта за една нощ в хладилника.
