Тортила с пиле и зеленчуци - това е отлично мексиканско ястие, популярно в цял свят заради лекотата на приготвяне и изтънченост на вкуса!
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 1 голям домат нарязан на кубчета (премахнете семената)
- - 1/2 ситно нарязан малък червен лук
- - 1/2 ситно нарязан малък сладък черен пипер
- - 1-2 с.л. л. нарязана зелена килантро
- - 3 супени лъжици. л. зехтин
- - сол и смлян черен пипер
- - 350 г тънко нарязано филе от пилешки гърди
- - 350 г лют доматен сос
- - 4 меки питки (тортила, пита)
- - настъргано твърдо сирене и заквасена сметана за сервиране (по желание)
Инструкция за употреба
1
Загрейте фурната до 180 ° C. Пригответе салса: смесете парченца домат, лук, черен пипер и килантро с 1 супена лъжица зехтин. Сол и черен пипер; прехвърлете в купа за сервиране.
2
Загрейте останалото олио в тиган, сложете филийките филе и запържете за 3-4 минути, докато покафенеят. Добавете доматен сос и оставете да къкри 4-5 минути, докато пилето се свари.
3
Увийте питките във фолио и отново загрейте във фурната. Сервирайте навити или сгънати в триъгълник с пилешко месо и салса. Можете също така да добавите сирене и заквасена сметана.
Приятен апетит!
Обърнете внимание
Време за готвене 20-25 минути.