Банановото суфле е много нежно и ефирно, докато е горещо. И когато изстине, пада. Следователно такова суфле трябва да се сервира веднага от фурната до масата.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
200 грама банани, 2, 5 супени лъжици захар, 5 яйца, 1 чаена лъжичка пудра захар, растително масло.
Инструкция за употреба
1
Обелете бананите, нарежете на малки парченца и разбийте с пасатор.
2
Разбийте яйцата, като внимателно отделите белтъците от жълтъците. Разбийте жълтъците с бяла захар и смесете с бананово пюре.
3
Разбийте белтъците на силна пяна и внимателно смесете в смес от банани и жълтъци.
4
Намажете тавичките с растително масло и внимателно ги напълнете с получената маса.
5
Печете суфле за 20 минути във фурна, предварително загрята до 200 градуса. Сервирайте суфлето горещо, поръсено отгоре с пудра захар.