Канапе са малки, очарователни сандвичи на шишчета или клечки за зъби, предназначени за едно парче. Можете да инвестирате толкова много въображение и креативност в създаването на тези бебета, че да получите истински мини-кулинарен шедьовър не е трудно. Важно е не само комбинация от вкусове, но и комбинация от текстури и цветове. В същото време творческият процес трябва да бъде приятен и не натоварващ. Лесни рецепти за канапе: 5 опции за вашата трапеза.
Изберете вашата рецепта
Канапе със сирене и грозде
Това е класическа и много лесна за следване рецепта за канапе - със сирене и грозде, което успешно съчетава сладкия и бракичен вкус на съставките. На клечка за зъби или шишче накълцайте квадратно парче сирене около 2х2 см и едно грозде.
Сиренето е по-добре да приемате твърди или полумеки, не много солени сортове (Gouda, Cheddar, Eden, руски, холандски и др.) Или синьо сирене (Gorgonzola, Roquefort и др.).
Гроздето може да се използва както бяло, така и черно, но е по-добре да се използват сортове без семена. Тези леко аскетични канапе трябва да бъдат допълнени с орехи, резен лимон, ароматни билки (например естрагон), резен сочни плодове (манго, праскова, круша).
Канапе със салам и маслини
Грациозният вид и пикантният, изискан вкус на това канапе е изпълнен със значителни калории. Но за празничен прием на шведска маса такава комбинация е точно подходяща. Нарежете изсушения багет на квадратчета или кръгчета с дебелина около 2 см. Отгоре с дебел слой сирене сложете клонче копър. Саламата се нарязва на тънки дълги овални кръгове. Поставете наденицата и две маслини върху шишчето, както е показано на снимката. Поставете цялата структура върху хляба.
Канапе "Маймуна"
Такова весело изпълнение на канапетата със сигурност ще разнообрази празника, а веселите лица на маймуните ще бъдат отлично допълнение към менюто за детски рожден ден.
За да създадете този мини шедьовър, ще ви трябват най-сложните продукти. Бял хляб или хляб Вземете гъст хляб, не се руши. В противен случай вашите сандвичи ще се разпаднат в решаващия момент. Също така във вашия арсенал трябва да има една средно голяма кисела краставица, две до три колбаси (за предпочитане пушени и предварително варени), две преработени сирена или 100 г сирене Гуда. Малко майонеза, шишчета или клечки за зъби, както и стъклена чаша или специална кръгла форма за рязане на бисквитки и канапе.
Основата на сандвича е хляб, намазан с майонеза, след това слой сирене, след това кръг от колбаси за муцуната. Поставете го в средата и малко отдолу. Поставете две половини кръгчета наденица отстрани - това ще бъдат ушите на маймуната. Над „ушите“ е малък квадрат краставица като горната част на муцуната. С майонеза нарисувайте очи и уста върху кръг наденица върху краставица. Залепете шишчето в средата. Вашите канапета са готови да отидат в устата на млади, гладни гости.
Плодови канапета "лодки" с ананас за детска маса
Още една рецепта за млади шегаджии, която ще си отиде с бретон на детски рожден ден. Ще ви трябват ананасови пръстени. Можете да вземете консерви, пресни или сушени. Изборът е ваш. Ще ви трябват и пресен банан (1-2 бр., В зависимост от броя на канапетата) и мармалад. Поставете парче мармалад на кръг или овал на банан с височина 2 см, закрепете половина от пръстен с ананас отгоре с шишче. Плодовите канапе са готови.