Касерола от тиквички със сирене и парчета бял хляб е много проста, но удовлетворяваща. За да го приготвите по елементарен начин - трябва да приготвите всички съставки, да ги поставите във форма и да печете до готовност. Може да се сервира като обилна и здравословна вечеря.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- За четири порции:
- - 500 г тиква;
- - 200 г настърган кашкавал;
- - 4 филийки бял хляб;
- - 1 голям лук;
- - 2 супени лъжици. супени лъжици масло;
- - 1 яйце;
- - 1 чаена лъжичка подправка от чесън;
- - черен пипер, сол.
Инструкция за употреба
1
Пресни тиквички, нарязани на кубчета. Не обелвайте, ако използвате млади тиквички, но ако обелката е жилава, тя трябва предварително да бъде отрязана. Нарежете филийките бял хляб също на кубчета.
2
Комбинирайте нарязаните тиквички, филийките хляб в дълбока купа, изсипете разтопеното масло, добавете подправката чесън. Обелете лука, нарежете на тънки полукръгчета, изпратете до масата от тиквички и изпратете леко разбито сурово яйце там. Пипер, сол на вкус, разбъркайте старателно препарата за бъдещи гювечи.
3
Поставете получената смес в тава за печене. Загрейте фурната до 180 градуса. Разтрийте 200 г твърдо сирене върху едро ренде, поръсете ги обилно отгоре на гювеча, изпратете формата във фурната.
4
Печете гювеча с фолио или капак за около 30 минути. След това махнете капака или махнете фолиото, гответе още половин час. Образува се много вкусна кафеникава коричка. Така че гювечът от тиквички със сирене е готов, най-добре се сервира топъл, но дори и когато се охлади, той не губи вкуса си.