Вкусно, сочно, ароматно ястие, което ще зарадва вашите близки. Може да се сервира с пресни зеленчуци, върви добре с консервиран зелен фасул.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 500 г свинска каша;
- - 1 бр. зелена ябълка;
- - 1 бр. черен пипер;
- - 2 супени лъжици. вермут;
- - 100 г сини сливи;
- - 4 бр. картофи;
- - 100 г лимон;
- - 100 г зехтин;
- - 3 бр. лук;
- - 100 г майонеза;
- - 2 бр. домат;
- - магданоз, копър;
- - сол, черен пипер.
Инструкция за употреба
1
Натрошете свинското на порции, като котлети, разбийте, поръсете със сол, черен пипер, изсипете лимонов сок, добавете зехтин, изсипете вермут и го оставете на хладно място в продължение на четири часа (най-добре да се прави през нощта), така че месото да се маринова.
2
Сложете слой месо върху намазнена тава за печене, намажете го с майонеза, сложете отгоре лук нарязан на лук и черен пипер и печете 20 минути на 180 градуса.
3
След това време извадете лист за печене с месо и сложете домати, ябълка и картофи отгоре, след като всичко нарежете на филийки.
4
Изсипете цялата останала марината, добавете сини сливи за аромат. Печете до златисто кафяво. Украсете със зелени зеленчуци преди сервиране.