Салата с картофи е много оригинална. Може да се сервира на гостите на тържество или парти. Салатата е сърдечна и вкусна.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - картофи 500 г;
- - пилешко филе 150 г;
- - лук 100 г;
- - български пипер 2 бр.;
- - пъдпъдъчно яйце 10-12 бр.;
- - заквасена сметана за дресинг;
- - смлян черен пипер;
- - растително масло;
- - зелени магданоз и копър;
- - сол на вкус.
Инструкция за употреба
1
Измийте пилешкото филе, сварете до омекване, след което нарежете на малки кубчета. Обелете, накълцайте, лука, залейте с гореща вода за 5-7 минути, след това изплакнете в студена вода. Чушки и чушки, измийте, нарежете, нарежете на малки парченца. Изплакнете зелените под течаща вода, подсушете, нарежете на ситно.
2
Комбинирайте пилешко месо, чушки, лук и билки. Подправете със заквасена сметана, сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте добре.
3
Обелете картофите, настържете корейските моркови, изплакнете и изцедете старателно. Можете също да нарежете на малки ивици.
4
Загрейте растително масло в дълбок тиган. Запържете картофите на малки порции, така че всяка сламка да стане хрупкава. Поставете готовите картофи върху хартиени кърпи, за да премахнете излишната мазнина. Сол, след като картофите са готови.
5
Поставете салата с пиле в чиния, наредете картофи наоколо. Гарнирайте салатата с половинки пъдпъдъчи яйца.
Полезни съвети
Заквасената сметана може да бъде заменена с майонеза.