Тази салата се приготвя от телешко месо, но можете да вземете свинско вместо това, само тя трябва да е постна. Фризената салата, ако желаете, може да бъде заменена с друга, основното е, че тя хруска сочно, това е цялото очарование на това ястие. Кускус трябва да се добави и към салатата - това е много нежна зърнена култура.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- В две порции:
- - 50 г телешко месо;
- - 50 г борови ядки;
- - букет фризе салата;
- - 2 супени лъжици. супени лъжици зехтин;
- - 2 супени лъжици. супени лъжици кус-кус;
- - 1 чаена лъжичка мед.
Инструкция за употреба
1
Препоръчително е да се готви месо предварително. Можете да го изпечете във фурната или да изпържите.
2
Сложете кус-кус в малка купа, изсипете вряла вода, покрийте с капак, оставете за 4 минути. Можете да добавите зехтин - това ще даде на едрозърнестата каша.
3
Нарежете салата от фриз на ивици, изпратете в купата за салата. Добавете борови ядки и нарязано на кубчета телешко месо. Сол по преценка.
4
Смесете зехтин с мед, изсипете дресинга в салата, разбъркайте.
5
Сервирайте телешка салата с борови ядки и кус-кус веднага.
Обърнете внимание
Ако приготвите всички компоненти за ястието предварително, тогава ще го приготвите само за 5-10 минути.
Полезни съвети
За по-голяма ефективност можете да поставите готовата салата под формата на грах на отделна чиния. Гарнирайте със зелени по желание.