Дори малките деца знаят, че подправките се използват, за да придадат на ястие уникален вкус и аромат. Но в допълнение към това, този продукт отдавна се използва в медицината за лечение на много заболявания - от настинки до сърдечни заболявания. Подправките имат тонизиращо и противовъзпалително действие, а също така мобилизират силата на човека, което му помага да се възстанови по-бързо.
Изберете вашата рецепта
шафран
Нищо чудно, че тази подправка се нарича "кралят" на подправките. Придава на ястията напълно уникален вкус и за да създадете 100 г шафран, трябва да обработите повече от 8 хиляди цветя на минзухар. Но най-невероятните свойства на тази подправка са лечебните. Шафранът съдържа цял комплекс от минерали, голямо количество аскорбинова киселина, витамини А и витамини от група В. Освен това съдържа шафран и флавоноиди, които унищожават раковите клетки.
Шафранът има антисептичен ефект, лекува нервни разстройства, подобрява зрението и работата на мозъка. Тази подправка помага и при заболявания на храносмилателния тракт и сърдечно-съдовата система. Не е изненадващо, че цената му е невероятно висока.
джинджифил
Универсална и невероятно здравословна подправка, която може да се слага в най-различни ястия. В древни времена се е наричало лек за всички болести. Не е изненадващо, защото редовната употреба на джинджифил значително укрепва имунната система, разрежда кръвта, което спомага за доставянето на повече кислород в мозъка и стимулира метаболизма. Джинджифилът отлично премахва токсините от тялото, помага в борбата с умората и летаргията.
канела
Тази древна подправка помага за понижаване на холестерола в кръвта и да се отървете от кръвни съсиреци в кръвоносната система. Предимствата му се крият в три биологично активни съставки: кафяв спир, кафяв алдехид и канела ацетат. А също и в богатство с минерали. Благодарение на това канелата допринася за активната активност на мозъка, премахва ненужната сол от тялото, възстановява храносмилателния тракт и намалява чувствителността към инсулин, което е много полезно при диабет.
берберис
Тази подправка е склад за биологично активни вещества. Barberry съдържа голямо количество танини, алкалоиди, минерални соли, полезни киселини, витамини C, E и K. Тази подправка често е част от лекарства, които помагат при чернодробни заболявания. Barberry е ефективен и при рак и диабет.
чесън
Друг естествен антибиотик, който съдържа над 400 хранителни вещества. Той ефективно се бори с различни видове патогенни бактерии, които влизат в тялото. Освен това чесънът намалява риска от заболявания на сърдечно-съдовата система, има антитоксични и аналгетични свойства.